Dr. Oksana Böhm: Vom Skalpell zur Gabel
Die Chirurgin Dr. med. Oksana Böhm hat eine Praxis für Ernährungsmedizin eröffnet und verlegt damit den Kampf um die Gesundheit vom OP-Tisch an den Esstisch. Wer eine Praxis für Ernährungsmedizin betritt, erwartet wahrscheinlich Obst, Körner und vielleicht eine Karaffe Zitronenwasser auf dem Tisch. In Oksana Böhms Praxis an der Marcusallee kann es stattdessen auch schon einmal einen Kuchen geben – saftig, mit Mandeln bestreut, daneben eine Karaffe Tee. „Ernährung soll Freude machen“,...